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État de New York

Trois restaurants de la ville de New York abordables très prisés des habitants locaux

Par : Carol Cain

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    État de New York

En matière de gastronomie, la ville de New York, dans l'État de New York, ne manque pas d'attraits.

Cette ville assiste à l'ouverture de centaines de nouveaux restaurants chaque année. Mais, parmi tous les choix de restaurants qui s'offrent aux New-Yorkais, les résidents ont souvent leurs propres adresses coups de cœur. Prenez un repas dans l'un de ces restaurants de référence très prisés des New-Yorkais et découvrez la diversité de l'environnement culinaire ainsi que la culture locale, sans trop dépenser.

Malecon – Washington Heights, Manhattan

Ce restaurant de cuisine antillaise, situé au croisement des rues Broadway et West 175th Street (à proximité de la gare ferroviaire A de 175th Street à Manhattan) est un incontournable dans le quartier de Washington Heights depuis plus de 30 ans. Le restaurant Malecon est spacieux et lumineux, et s'anime au son de la musique et des conversations espagnoles.

Si vous venez pour le déjeuner, commandez un mangu : des plantains verts accompagnés au choix d'œufs, de fromage ou de viande de déjeuner. N'oubliez pas votre café con leche, un mélange populaire d'expresso et de lait. Pour le dîner, laissez-vous tenter par le délicieux poulet rôti et son riz aux fèves. Les prix des plats principaux varient entre 3 $ et 35 $.

Malecon est une institution du quartier de Washington Heights, à Manhattan, depuis plus de 30 ans.

Malecon est une institution du quartier de Washington Heights, à Manhattan, depuis plus de 30 ans.
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Alan Turkus
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Periyali – District de Flatiron, Manhattan

Si vous avez une irrépressible envie d'authentique cuisine grecque à New York, allez au Periyali, sur West 20th Street, entre les rues 5th Avenue et 6th Avenue, en plein centre de Manhattan. Pour vous y rendre, prenez le train 1 ou 2 jusqu'à la gare 18th Street. Lieu incontournable pour le souper depuis 1987, ce restaurant à la fois intime et festif offre un service convivial et vous permet de rencontrer des Grecs locaux. Vous pourriez même y croiser quelques célébrités!

Commencez par un petit verre d'ouzo, la boisson traditionnelle aromatisée à l'anis, et demandez au serveur de vous recommander un vin grec pour accompagner des crevettes saganaki ou une pieuvre grillée. Les menus à prix fixe pour le dîner et le souper sont bon marché. Les prix des plats varient entre 9 $ et 35 $.

Que vous cherchiez à déguster un saganaki ou à croiser une célébrité, Periyali est un restaurant incontournable dans le centre de Manhattan.

Que vous cherchiez à déguster un saganaki ou à croiser une célébrité, Periyali est un restaurant incontournable dans le centre de Manhattan.
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Periyali
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Bareburger – Plusieurs succursales

Si vous voulez déguster un burger goûteux, sans avoir à faire la queue pendant des heures, comme dans les autres restaurants de la ville, essayez le Bareburger. Cette chaîne ludique, accueillante propose de délicieux burgers bios dans plusieurs sites à New York.

Quoi que vous commandiez, votre plat sera accompagné d'ingrédients savoureux et 100 % naturels. Vous avez le choix entre des burgers au bœuf, végétariens ou aux fèves. Et si le cœur vous en dit, vous pouvez même croquer dans un burger au sanglier sauvage, à l'élan ou au bison. Les prix des burgers commencent à un peu moins de 10 $, tandis que les garnitures, comme les frites, la salade de chou et les rondelles d'oignons, varient entre 3,25 $ et 5,95 $.

Choisissez parmi les différentes succursales de Bareburger pour goûter leurs hamburgers biologiques.

Choisissez parmi les différentes succursales de Bareburger pour goûter leurs hamburgers biologiques.
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Shinya Suzuki
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