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Coucher de soleil sur la plage à Los Angeles

Californie

Trois jours à Los Angeles : que faire et quoi manger

Par : Heather Lalley

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  • États:
    Californie

Voici comment profiter au maximum des attraits et des saveurs de cette ville singulière de la Californie du Sud.

Los Angeles, en Californie, évoque le rêve américain à la sauce Hollywood, les merveilles architecturales dignes d'Instagram et les rivages baignés de soleil. Les restaurants de la ville reflètent eux aussi cette exception cosmopolite, entre cuisine traditionnelle et spécialités, cuisine familiale et gastronomie.

Jour 1 : Le centre‑ville

Downtown Los Angeles, désigné par le magazine GQ comme le centre-ville le plus cool des États-Unis, regorge de sites d'intérêt, de ses œuvres architecturales remarquables comme la salle de concert Walt Disney Concert Hall et le bâtiment historique Bradbury Building à ses centres culturels comme le Natural History Museum of Los Angeles (le musée de l'histoire naturelle de Los Angeles) et le California Science Center (le centre des sciences de la Californie). Après une visite à pied, reprenez des forces dans l'un des restaurants situés dans des quartiers cosmopolites incontournables, comme Chinatown, Little Tokyo ou encore Olvera Street, une petite rue historique. Que vous optiez pour un établissement classique comme Philippe the Original (goûtez absolument au sandwich French Dip), pour une cantine locale comme Border Grill (et ses spécialités mexicaines innovantes) ou pour un haut lieu de la cuisine italienne comme Bestia, le centre-ville de Los Angeles a de quoi satisfaire tous les palais.

Explorez les monuments et les attractions touristiques du centre‑ville de Los Angeles, puis faites le plein d'énergie dans un des nombreux restaurants de la région, le Bestia par exemple, un restaurant italien en vogue.

Explorez les monuments et les attractions touristiques du centre‑ville de Los Angeles, puis faites le plein d'énergie dans un des nombreux restaurants de la région, le Bestia par exemple, un restaurant italien en vogue.
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Matthew Kang

Jour 2 : Hollywood

Hollywood est la capitale mondiale du divertissement. Visitez Universal Studios Hollywood, le célèbre studio de production cinématographique et parc thématique, ou promenez-vous sur le Hollywood Walk of Fame pour admirer les étoiles des grandes vedettes de cinéma. Vous aimez vous dépenser? Les possibilités de randonnée sont nombreuses dans les environs. Vous pouvez par exemple arpenter le Runyon Canyon ou encore les sentiers de Griffith Park, véritable poumon de la ville. Faites ensuite votre choix parmi la vaste gamme de restaurants, qui proposent aussi bien des menus classiques américains que des créations modernes. Pour bénéficier d'une vue panoramique de la métropole et goûter la cuisine fusion asiatique, Yamashiro est une destination incontournable. Quant au Musso & Frank Grill, le plus ancien restaurant d'Hollywood, il est réputé pour ses martinis et sa cuisine rétro. Les restaurants Hard Rock Café sur Hollywood Boulevard et Bubba Gump Shrimp Co. dans le centre commercial Universal CityWalk Hollywood sont très appréciés des familles.

Parmi les restaurants familiaux à Los Angeles, il y a le Hard Rock Café situé sur le Hollywood Boulevard.

Parmi les restaurants familiaux à Los Angeles, il y a le Hard Rock Café situé sur le Hollywood Boulevard.
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Jour 3: La côte du Pacifique

Bordée par plus de 120 kilomètres de superbes côtes, Los Angeles abrite des plages parmi les plus emblématiques du pays. Que vous sillonniez la route panoramique longeant l'océan Pacifique ou pédaliez sur les pistes cyclables du littoral, l'exploration de ces étendues de sable est un passage obligé! Ne terminez pas la journée sans un petit détour par le parc thématique de Santa Monica Pier. À l'heure du souper, rendez-vous au restaurant de fruits de mer primé The Lobster pour bénéficier d'une vue à 180 degrés sur le littoral. Vous pouvez aussi vous amuser à regarder les passants sur Venice Beach, une promenade très animée, avant de savourer un repas dans un cadre très chic au Tasting Kitchen ou dans une ambiance plus classique au Joe's Restaurant.

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Destination

Durango