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  • États :
    Missouri

Découvrez le charme pittoresque de St. Charles, au Missouri, une superbe ville historique à l'ouest de St. Louis.

Avec ses rues pavées de briques, St. Charles abrite le quartier historique le plus ancien et le plus vaste du Missouri. Voici comment profiter au maximum des plaisirs gustatifs locaux en trois jours.

Jour 1 : La rue Principale de St. Charles

Parcourez à pied la grande rue historique de St. Charles pour découvrir des restaurants au charme pittoresque et des magasins uniques.

L'historique rue Principale de St. Charles est l'un des lieux de restauration de prédilection des visiteurs depuis 1769. Aujourd'hui, des dizaines de restaurants y accueillent les gourmets, souvent sur des terrasses avec vue sur le charmant centre-ville. Installez-vous à la terrasse extérieure du Braddens et détendez-vous dans le cadre décontracté de ce restaurant chaleureux. Très prisé des habitants, le Braddens propose plusieurs choix au menu pour le dîner ou pour un souper informel. Retrouvez-vous entre amis pour partager de petits plats (accompagnés d'un verre ou deux) au Bella Vino Wine Bar & Tapas. Parmi les plats proposés, découvrez des salades originales comme la Grapefruit Shrimp à base de pamplemousse, crevettes, pistaches et parmesan; ainsi que les assiettes à partager, comme les nachos de saison, les minihamburgers et les dattes farcies au chorizo.

Jour 2 : Journée dégustation

Jenna Dosch Photography

En plus de proposer un brunch alléchant, le Prasino à St. Charles est le lieu idéal pour faire une pause cocktail en fin d'après-midi.  

Commencez la journée par un déjeuner ou un dîner au Prasino, le temple du concept « de la ferme à l'assiette ». Ce restaurant (dont le nom signifie « vert » en grec) utilise des ingrédients durables de grande qualité pour élaborer de délicieux plats d'influence américaine contemporaine. Prenez ensuite la direction de l'Ameristar Casino Resort de St. Charles où vous pourrez expérimenter de nombreuses spécialités gastronomiques. Ce lieu de divertissements a été nommé « Meilleur centre gastronomique » par le magazine Casino Player. Vous avez envie de déguster un hamburger et des frites en regardant un match sur écran géant? Rejoignez l'Amerisports Bar & Grill. Vous avez plutôt envie d'un martini et de quelques hors-d'œuvre? Rendez-vous au très chic King Cat Club. Savourez des fruits de mer frais dans le charme méridional du bar à huîtres Pearl. (Je vous recommande la chaudrée de palourdes servie dans une miche de pain.) Flânez dans Landmark Buffet à la découverte de pâtes fraîches, de plats sautés au wok, et bien plus encore. Vous pouvez aussi opter pour un steak parfaitement poêlé au Bugatti's Steak & Pasta.

Jour 3 : Région viticole historique du Missouri

Jenna Dosch Photography

Explorez les abondants vignobles de la région viticole historique du Missouri tout en admirant la beauté de la campagne.

L'autoroute reliant Defiance et Augusta est bordée d'établissements viticoles et de salles de dégustations familiales, ce qui lui vaut la place de première région viticole des États-Unis. Savourez un verre de vin sur la terrasse et admirez la vue à couper le souffle sur la vallée du Missouri. Fondé en 2007, le vignoble Chandler Hill est spécialisé dans les vins du Missouri et propose une sélection de vins cultivés sur la côte ouest des États-Unis.  Dans le pittoresque établissement Sugar Creek Winery, à Defiance, le vin est une histoire de famille.  Sugar Creek produit une large gamme de vins, et ce, du Vidal Blanc sec au Sunset Red épicé en passant par le Signature Port à la robe couleur rubis, idéal après le dîner. En plus de sa carte de vins primés, ce vignoble accueille régulièrement des camions de cuisine de rue et des concerts.

Pour s'y rendre : St. Charles se trouve sur l'Interstate 70, à quelques minutes en voiture de l'aéroport international de Lambert-St. Louis.

Meander down the historic Main Street in St. Charles for a selection of quaint restaurants and one-of-a-kind shops.

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Day Two: All-Day Dining

Start with breakfast or lunch at farm-to-table powerhouse Prasino. The restaurant (whose name means “green” in Greek) offers high-quality, sustainable ingredients in a delicious “Contemporary American” style cuisine. Then head to the restaurant-packed Ameristar Casino Resort in St. Charles to maximize your evening dining options. The entertainment hub has been named “Best Overall Dining” by Casino Player Magazine. In the mood for a burger and fries while watching the game on a giant screen? Head to the Amerisports Bar & Grill. Looking for a martini and appetizers? Slide in to the swanky King Cat Club. Savor fresh seafood with a Southern flair at Pearl’s Oyster Bar. (Don’t miss the clam chowder in a bread bowl.) Stroll the Landmark Buffet for fresh-made pasta dishes, wok-sizzled stir-fry and much more. Or, indulge in a perfectly seared steak at Bugatti’s Steak & Pasta.

 

In addition to the mouth-watering brunch menu, Prasino in St. Charles is a great stop for a late-afternoon cocktail.  

In addition to the mouth-watering brunch menu, Prasino in St. Charles is a great stop for a late-afternoon cocktail.  
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Day Three: Historic Missouri Wine Country

Dotted with family-run wineries and tasting rooms, the highway between Defiance and Augusta is the first-designated American Viticultural Area in the U.S. Take a glass of wine out to the wine deck at Chandler Hill Vineyards to revel in stunning views of the Missouri Valley. Founded in 2007, Chandler Hill specializes in Missouri wines and also offers a selection of wines from their vineyards on the U.S. west coast.  At scenic Sugar Creek Winery in Defiance, wine is the family business.  Sugar Creek produces a wide range of wines from the dry Vidal Blanc to their spicy Sunset Red to the ruby-rich Signature Port, a great after-dinner sipper. In addition to their award-winning wine selection, the winery often hosts food trucks and live music.

Walk through the lush vineyards around Missouri’s Wine Country and take in sweeping views of the countryside.

Walk through the lush vineyards around Missouri’s Wine Country and take in sweeping views of the countryside.
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Getting There:

St. Charles is located on Interstate 70, just minutes from Lambert St. Louis-International Airport.

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