- États :
- Floride
Le comté de Sarasota, dans le sud-ouest de la Floride, est à la fois une destination balnéaire primée et un paradis pour les amateurs d’art.
La région propose une offre gastronomique d’une grande richesse, comme le prouvent ses restaurants de chefs, ses artisans producteurs, ses événements épicuriens et ses desserts cultes. Voici six expériences gourmandes à vivre à Sarasota pour découvrir par vous-même toute la richesse culinaire de la ville.
1. Les semaines des restaurants de Sarasota
Grâce à Savor Sarasota Restaurant Weeks, un événement annuel qui met à l’honneur les restaurants locaux, l’été se veut délicieux à Sarasota. Pendant deux semaines au mois de juin, les chefs des restaurants participants élaborent des déjeuners et des dîners composés de trois plats à prix réduit. C’est l’occasion idéale de goûter la palette de saveurs des différentes tables de Sarasota, des restaurants classiques servant des fruits de mer frais au bord de l’eau aux bistros familiaux proposant une authentique cuisine italienne.
2. Deux guides pour vos découvertes culinaires
Vous avez envie de rencontrer des producteurs locaux ou de passer un moment sur les terres agricoles ensoleillées de Sarasota ? Le Tour Sarasota Agriculture Guide répertorie près de 40 fermes, marchés et champs de cueillette pour vous aider à planifier votre aventure à la découverte des produits frais. Consultez également le tout nouveau Fishing Guide (guide de pêche) pour savoir quelles espèces pêcher dans les eaux de Sarasota et quelles techniques utiliser. Vous pouvez vous procurer gratuitement ces deux guides au centre d’information touristique du comté de Sarasota.
Carottes fraîches en vente sur l’un des marchés de producteurs de Sarasota
3. Les bières artisanales
Pour découvrir les bières artisanales de Sarasota, faites une halte dans l’une de ces brasseries locales : Calusa Brewing, avec ses bières pression et ses food trucks, et Big Top Brewing Company, où la Circus City IPA et plusieurs autres variétés de bières rendent hommage à la culture du cirque de Sarasota. Pour déguster les bières de 20 brasseries de la côte du Golfe, rendez-vous au Venice Brew Fest, qui a été lancé en mai 2024. Des food trucks et des stands locaux, ainsi que des concerts, vous attendent à cette manifestation familiale organisée dans le Centennial Park, dans le centre-ville historique de Venice.
Circus City IPA à Big Top Brewing
4. Les délices amish
Ne manquez pas la visite de Pinecraft, une communauté amish de Sarasota où vous pourrez acheter des cadeaux artisanaux et savourer des plats familiaux, notamment le pain de viande et les steaks panés. Gardez un peu de place pour le dessert au Yoders Restaurant : la tarte sucrée et onctueuse au beurre de cacahuète a son propre fan-club !
5. Des événements qui s’arrosent
En janvier, lors du Forks & Corks Food & Wine Festival, les meilleurs chefs de Sarasota s’associent aux vignerons de la région pour réaliser des accords mets et vins à faire saliver. Le festival se termine par une grande dégustation à laquelle participent 50 restaurants locaux, un groupe de brasseurs artisanaux et 80 entreprises vinicoles internationales.
6. Des produits à emporter uniques
Les artisans de Sarasota élaborent des produits savoureux uniques à déguster sur place ou à la maison. Pour vous procurer une huile d’olive ou un vinaigre de qualité supérieure, y compris des mélanges personnalisés, arrêtez-vous chez Venice Olive Oil Co., établi à Venice et Sarasota. Pour acheter des alcools produits dans la région, faites une halte au Siesta Key Rum et prenez le temps de siroter un verre de Siesta Key Spiced Rum, un rhum épicé primé, préparé avec de vraies épices et du miel.
Thèmes connexes :
Autres expériences à proximité
Explorer plus
Expérience
Guide visuel de Miami
Expérience
Villes festives aux États-Unis
Expérience