Vins, bières et spiritueux à Washington, D.C., en Virginie et au Maryland

En Virginie, élue l’une des meilleures nouvelles destinations pour amateurs de vin par le Travel & Leisure Magazine, près de 30 établissements viticoles situés autour de Charlottesville rendent hommage à la passion viticole de Thomas Jefferson en cultivant différents cépages. Pique-niquez sur le superbe domaine viticole historique de Barboursville. Découvrez les Blue Ridge Mountains dans toute leur splendeur en visitant le domaine viticole d’Early Mountain Vineyards, réputé pour son engagement en faveur de la biodiversité et de l’agriculture durable. Une dégustation de vin dans l’ancienne étable du pittoresque domaine viticole de Jefferson Vineyards est une autre possibilité alléchante.

Le Frederick Wine Trail vous fait découvrir 14 vignobles du Maryland répartis sur environ 36 hectares de collines. En parcourant cette route, vous pourrez visiter Linganore Winecellars, le plus vieil établissement viticole du comté de Frederick, dont les premiers pieds de vigne datent de 1972. Vous pourrez également découvrir le magnifique domaine de la Springfield Manor Winery Distillery Brewery, une propriété de 53 hectares établie en 1765.

Toute la région de la capitale américaine fait la joie des amateurs de bière ! À Washington, D.C., rendez-vous chez DC Brau Brewing Company, qui brasse ses propres bières depuis 1956 (ne manquez pas de goûter la « Old Time Lager », la bière la plus demandée de l’établissement). Ou visitez l’un des deux établissements d’Atlas Brew Works, une brasserie qui fonctionne entièrement à l’énergie solaire.

À la sortie de Baltimore, Maryland, découvrez Heavy Seas Beer et ses bières maison, ales, IPA et stouts. Une merveille lorsqu’elles sont accompagnées des travers de porc au barbecue et des sandwichs du foodtruck voisin. Le Union Craft Brewing de Baltimore sert des bières traditionnelles et des cuvées spéciales de saison. Différents food trucks vous attendent à l’extérieur de la brasserie.

Vous avez prévu une escapade en Virginie ? D’après Travel Channel, il s’agit de l’une des meilleures destinations nord-américaines pour les amateurs de bière. À Richmond, en Virginie, visitez la brasserie artisanale Hardywood Park, qui fonctionne uniquement à l’énergie renouvelable et fabrique un lot d’essai de 75 litres de chacune de ses nouvelles bières. Autre option : prendre le RVA Trolley, un bus touristique qui propose des excursions sur le thème de la bière, pour découvrir quelques-unes des brasseries de Richmond, dont la Legend Brewery, au bord de la rivière James.

Les distilleries de Washington, D.C. gagnent en popularité. Goûtez à l’Assembly Gin, au Borough Bourbon et au Chapmans Apple Brandy lors d’une visite guidée avec dégustations gratuites au Republic Restoratives Distillery and Craft Cocktail Bar, un bar tenu par des femmes. Vous pouvez également déguster la sélection de Jos. A. Magnus & Co., la « plus récente » des vieilles distilleries de bourbon et de gin, célèbre pour son héritage pré-prohibition.

Sur l’Eastern Shore du Maryland, Lyon Distilling propose des spiritueux produits en petites quantités. Catoctin Creek, dans le comté de Loudoun, est la première distillerie de Virginie depuis la prohibition. Elle utilise des céréales et des produits locaux. Essayez également l’absinthe de Mt. Defiance Cider & Distillery à Middleburg, fabriquée à l’ancienne à partir d’ingrédients entièrement naturels.

L’aéroport international de Washington Dulles est implanté dans le centre de la région de la capitale, à proximité de tous les sites et activités de Washington D.C., du Maryland et de la Virginie. Les très nombreuses liaisons directes vers l’aéroport international de Washington Dulles vous permettront de rejoindre cette région très facilement depuis les grandes villes mondiales.