Skip to main content
Bateaux dans Monterey Bay

Californie

Les dix visites gastronomiques incontournables de la région de Monterey County

Par : Samantha Crespo

1 sur 1
  • États:
    Californie

Découvrez ce petit paradis gastronomique du centre de la Californie.

Qu'il s'agisse d'agriculture, de viticulture ou de fruits de mer issus de la pêche durable, l'abondance locale dans la région de Monterey County fait de cette destination du centre de la Californie un véritable paradis gastronomique. Profitez pleinement des 10 découvertes essentielles de cette liste et appréciez la délicieuse continuité de la ferme et de la mer à la table, proposée par cette destination.

1. Sierra Mar Restaurant, à Big Sur

Offert au restaurant Sierra Mar Restaurant de l'hôtel Post Ranch Inn, le menu composé de quatre plats à prix fixe met en vedette les spécialités locales. Accompagnez votre repas d'une sélection de vins choisis sur une carte bien fournie tout en bénéficiant d'une vue imprenable sur la côte de Big Sur.

Plus d'informations

2. Passionfish, à Pacific Grove

Vous n'avez sans doute jamais goûté des fruits de mer issus de la pêche durable et des produits biologiques si succulents. Imaginez des pétoncles servis avec un risotto aux artichauts. Et ce n'est pas tout! La carte des vins du Passionfish est à la fois primée et abordable.

Plus d'informations

3. Pebble Beach Food and Wine Festival

Lors de ce prestigieux événement gastronomique américain organisé chaque année au mois d'avril, 70 chefs célèbres et 250 établissements vinicoles organisent des repas, des dégustations de vin et des démonstrations de cuisine dans les hôtels de Pebble Beach.

Les chefs célèbres et les exploitations vinicoles de Pebble Beach tiennent cet événement tous les ans au mois d'avril.

Les chefs célèbres et les exploitations vinicoles de Pebble Beach tiennent cet événement tous les ans au mois d'avril.
En savoir plus
Plus d'informations

4. Carmel Food Tour, à Carmel-by-the-Sea

L'agence de circuits gastronomiques Carmel Food Tour vous emmène à la découverte de cette petite ville pittoresque en compagnie d'un connaisseur. Vous y prendrez le temps de déguster des vins et des spécialités dans les établissements les plus appréciés.

Plus d'informations

5. Ag Venture Tours, Carmel Valley et Salinas Valley

Visitez les jardins biologiques, les vignobles et les champs d'artichauts en compagnie d'initiés qui vous feront découvrir l'abondance de la région de Monterey County et vous proposeront de faire des dégustations sur place.

Plus d'informations

6. Marchés de producteurs dans la région de Monterey County

Un marché de producteurs se tient pratiquement tous les jours de la semaine, mais le plus grand a lieu le mardi dans le centre-ville de Monterey. Il borde l'avenue principale de Monterey, créant une ambiance de fête dans les rues grâce aux étals de produits frais et aux kiosques proposant des collations et des plats à déguster sur place ou à emporter.

Un marché de producteurs se tient pratiquement tous les jours de la semaine dans la région de Monterey County, mais le plus grand a lieu le mardi dans le centre-ville.

Un marché de producteurs se tient pratiquement tous les jours de la semaine dans la région de Monterey County, mais le plus grand a lieu le mardi dans le centre-ville.
En savoir plus
Plus d'informations

7. GourmetFest, à Carmel-by-the-Sea

Quatre jours de démonstrations de cuisine, de dégustations de vins et de repas thématiques (dîner à base de caviar!) concoctés par des chefs et des établissements vinicoles affiliés à la marque de luxe Relais & Châteaux. Cet événement est organisé chaque année au mois de mars.

Plus d'informations

8. Lucia Restaurant, à Carmel Valley

Le style « franco-californien » du Lucia Restaurant met à l'honneur des ingrédients d'une fraîcheur telle que les herbes aromatiques et les légumes servis dans votre assiette viennent certainement tout juste d'être cueillis directement dans le jardin du chef.

Plus d'informations

9. The Farm, à Salinas

Associez les sélections gastronomiques et agricoles locales en éveillant vos sens à The Farm. Au cœur de la campagne luxuriante, participez à la visite d'une ferme et achetez des produits présentés sur l'étal, rempli de fruits et de légumes récoltés le jour même.

The Farm propose des visites agricoles et remplit ses étals de légumes et de fruits frais.

The Farm propose des visites agricoles et remplit ses étals de légumes et de fruits frais.
En savoir plus
Plus d'informations

10. Pacific's Edge, à Carmel Highlands

Ce restaurant de l'hôtel Hyatt Carmel Highlands est reconnu pour ses produits saisonniers et son panorama. D'ailleurs, les baies vitrées du restaurant sont conçues pour permettre d'admirer l'océan Pacifique et le littoral escarpé.

Plus d'informations

Explorer plus

Le train historique de Durango & Silverton Narrow Gauge Railroad serpente dans la montagne

Destination

Durango