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Détente en famille à la plage à Lake Charles, Louisiane

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Lake Charles, Louisiane: histoire, nature et plaisirs culinaires

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Découverte du Creole Nature Trail Adventure Point à Lake Charles, Louisiane

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Lake Charles, Louisiane: histoire, nature et plaisirs culinaires

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Observation des spatules rosées à Lake Charles, Louisiane

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Beauté des grands espaces à Lake Charles, Louisiane

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Somptueux costumes au Mardi Gras Museum à Lake Charles, Louisiane

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Plantes et fleurs du sud-ouest de la Louisiane

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Oiseau dans son nid rempli d'œufs à Lake Charles, Louisiane

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Alligator au repos près du Pintail Wildlife Drive à Lake Charles, Louisiane

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Maisons le long de Holly Beach à Lake Charles, Louisiane

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Plat de boudin au restaurant Lebleu's Landing en Louisiane

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Lake Charles, Louisiane: histoire, nature et plaisirs culinaires

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  • États:
    Louisiane

Découvrez la charmante ville de Lake Charles, pour une escapade à mille lieues de votre quotidien.

Aux confins du sud-ouest de la Louisiane, découvrez la charmante ville de Lake Charles. Animée et chargée d'histoire, cette ville vous ravira par ses casinos, ses circuits de randonnée, ses spécialités cajuns, sa culture créole, ses boutiques, son architecture victorienne, ses musées, et plus encore. Dans la campagne des alentours, la sérénité qui se dégage du paysage verdoyant et des bayous sinueux vous fera vite oublier le stress du quotidien. Détente et découverte à Lake Charles

Culture gastronomique

Qui aurait cru qu'une culture pouvait se définir par sa gastronomie? Si vous voulez vraiment apprendre à connaître la région de Lake Charles, commencez par découvrir sa gastronomie, notamment son boudin. Le boudin est une saucisse cajun à base de porc, de crevettes, de crabe ou même d'alligator. La région de Lake Charles est le berceau du Southwest Louisiana Boudin Trail, un circuit de nombreux marchés et épiceries locaux répartis dans tout le sud-ouest de la Louisiane, le long de l'Interstate 10 et de la Highway 90.

Spécialités de boudin

Le restaurant LeBleu's Landing est un lieu réputé de Sulphur, à la périphérie de Lake Charles, où l'on sert du boudin maison en vous en montrant la préparation. Goûtez-y le fameux boudin, mais aussi les boulettes de boudin, également à base de viande et de riz, mais frites. Un régal! Une fois restauré, visitez la boutique où vous pourrez acheter des produits culinaires de Louisiane, notamment des sauces piquantes cajuns, des mélanges pour jambalaya, des écrevisses au court-bouillon, et bien d'autres spécialités.

Autre escale sur la liste, le Billedeaux's Cajun Kitchen à Lake Charles. Ce célèbre restaurant situé à deux pas de la Highway 90 est une escale idéale si vous traversez la ville. Les habitants y viennent pour le boudin fumé. Vous ne serez pas déçu!
 

Grattons et fruits de mer

Au restaurant Famous Foods, vous pourrez rencontrer le précédent vainqueur des « Boudin Wars », un concours dans lequel des restaurants locaux s'affrontent pour le titre du meilleur boudin. Ne manquez pas d'y déguster ses célèbres grattons, parmi les meilleurs de la région. Ces rillons de porc plongés dans une friture à base d'épices cajuns sont à goûter absolument!

Pour les amateurs de fruits de mer, le Seafood Palace sert des écrevisses, des pinces de crabe, du crabe bleu, et bien d'autres spécialités. Discutez avec les habitants et découvrez l'importance de la gastronomie pour rassembler la communauté et la famille à Lake Charles.
 

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Nature à l'état pur

Après avoir dégusté les spécialités locales, partez à la découverte de la nature à Lake Charles. Le circuit pittoresque Creole Nature Trail figure parmi les plus anciennes routes touristiques des États-Unis. Suivez la route pour découvrir des alligators, des centaines d'espèces d'oiseaux, ainsi que des sites pour pêcher, se baigner et bronzer au soleil. Vous serez charmé par tant de beauté!

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Ramasser les coquillages à Holly Beach

Quelle autre route peut se vanter de s'étendre sur 40 kilomètres d'un front de mer préservé? Holly Beach, surnommée la « rivière acadienne », avec ses maisons colorées sur pilotis, est l'une des huit plages relativement préservées le long du Creole Nature Trail. Regorgeant de coquillages uniques, Holly Beach est une véritable mine d'or pour les amateurs de coquillages, et un endroit idéal pour pêcher le crabe.

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Observation de la faune sauvage

Si vous voulez observer la vie sauvage de près, rendez-vous sur la promenade du Pintail Wildlife Drive. De là, vous pourrez admirer les plantes exotiques jaillissant des herbes hautes et regarder les alligators se réchauffer au soleil dans les mares en contrebas. Profitez de cette rencontre exceptionnelle pour immortaliser ces créatures préhistoriques.

Une excursion dans les marais est un incontournable sur le Creole Nature Trail. Renseignez-vous auprès de Grosse Savanne Eco-Tours, un voyagiste qui propose des circuits personnalisés en petits groupes pour découvrir ce qui vous intéresse : alligators, spatules rosées ou autres spécimens de la faune et de la flore.

Comme pour beaucoup d'attractions dans la région, une application du Creole Nature Trail est disponible pour votre appareil Apple ou Android. Téléchargez-la! Votre exploration de la nature en solo, en famille ou entre amis n'en sera que plus amusante.

Musées grand public

Si cette partie de la Louisiane est plus célèbre pour ses plaisirs culinaires et ses festivals, elle offre aussi l'occasion d'en apprendre davantage sur l'histoire militaire. Au USS Orleck Naval Museum de Lake Charles, découvrez un étonnant contre-torpilleur. Voir un navire de guerre en photo est une chose, mais pouvoir le visiter en vrai en est une autre.

Le Mardi Gras Museum expose quant à lui la plus vaste collection de costumes de Mardi gras de toute la côte du Golfe des États-Unis. La visite vaut vraiment le détour! Après la visite du musée, allez flâner dans le quartier historique de Charpentier District. Les maisons, qui datent du 19e siècle, sont splendides.

Bien que de taille modeste, le DeQuincy Railroad Museum, est un musée qui retrace l'histoire du chemin de fer de façon très intéressante. Vous pourrez y admirer des locomotives et des wagons d'époque. Tout cela, dans un ancien dépôt de locomotives datant de 1923. À deux pas du musée, vous trouverez un parc avec une aire de jeux et de pique-nique, idéal pour les familles en visite.

Casinos

Si vous en avez l'occasion, séjournez dans l'un des incroyables hôtels-casinos de la région. Dans ces splendides complexes, vous profiterez d'un hébergement haut de gamme et d'un vaste choix culinaire. Le casino est ouvert 24 heures sur 24, 7 jours sur 7, et lorsque vous aurez fini de jouer, il sera toujours temps d'aller savourer un bon whiskey chez le coiffeur.

Lake Charles et sa région sont le berceau d'une histoire et d'une culture singulières. Vous allez adorer visiter cette ville chaleureuse et accueillante.

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