Kentucky : vacances en ville dans le « Golden Triangle »

Après un long trajet en voiture, je posai mes bagages dans un vieil hôtel splendide à Lexington. Je suis descendue dans le centre-ville pour boire un verre de vin et manger un morceau, et là, j'ai été stupéfaite par la variété de restaurants, de bars, de boutiques et de galeries d'art qu'il y avait. Après avoir choisi un établissement sur Jefferson Street, une rue reconnue pour ses établissements gastronomiques, je me retrouvai au milieu d'un groupe de résidents sympathiques qui entreprirent de me dévoiler tous les secrets de la ville.

Ils m'ont recommandé entre autres la bijouterie Meg C Gallery, et j'ai compris pourquoi. La propriétaire prit le temps de me présenter ses créations uniques, et sa galerie était un plaisir pour les yeux. Ils m'ont aussi parlé de ce café sans prétention appelé Windy Corner Market. Avec au menu sandwichs « po'boy », hamburgers juteux, salades et fruits de mer, Windy Corner est un endroit parfait pour déjeuner, dîner ou souper dans une ambiance chaleureuse.

J'ai ensuite repris la route pour Louisville, où j'étais impatiente de découvrir la « Urban Bourbon Trail » (la route urbaine du bourbon), une série de bars et de restaurants proposant des cocktails et des plats inspirés par de grands bourbons. Vous pouvez vous procurer un passeport pour y collectionner les tampons de tous les établissements où vous vous arrêtez manger ou boire un verre. Après avoir amassé six tampons, vous recevez un t-shirt en cadeau.

Je me suis d'abord arrêtée chez Harvest, où on m'a servi l'un des meilleurs Old Fashioned que j'aie jamais goûtés. Je passai ensuite au Proof on Main. Leur spécialiste a élaboré des cocktails au bourbon véritablement exceptionnels. Au bar du luxueux Brown Hotel Lobby, le Manhattan et le Old Fashioned étaient aussi raffinés que la décoration. Le soir, je suis allée au Haymarket Whiskey Bar, j'y ai goûté différentes recettes de cocktails au bourbon et j'ai découvert les Monoliths, un excellent groupe de musique local. J'ai passé une super journée à Louisville!

J'ai achevé mon périple urbain dans le Kentucky en visitant Covington et Newport, deux villes frontalières situées juste en face du pont Southbank Bridge (communément appelé le « Purple People Bridge ») de Cincinnati, en Ohio. Il y a énormément à faire à Covington et Newport. Je choisis de commencer par MainStrasse Village. Cette reproduction de village allemand à l'ambiance authentique, avec ses nombreuses boutiques de style XIX^e, est un régal à parcourir. J'ai fait une halte dans un bar, où j'ai savouré une très bonne bière et un délicieux bretzel accompagné de fromage à la bière. Un régal!

Je visitai ensuite l'aquarium de Newport, une excellente activité en famille où on peut admirer des raies, des alligators et des manchots. Je n'ai pas eu l'occasion de faire la croisière touristique sur la rivière, mais je n'y manquerai pas la prochaine fois. À Newport on the Levee, on trouve des tonnes de restaurants et de bars. Ce soir-là, je m'attablai chez Bouquet, un très joli restaurant qui propose une excellente carte. J'ai commandé le « Motherboard », un plateau de charcuterie, et la salade Fenlay. Tout était absolument divin.

Après avoir exploré ces villes dynamiques et dégusté ces excellents plats et cocktails, je peux affirmer que ce n'était certainement pas mon dernier séjour dans le Kentucky!