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Montagnes russes à Hersheypark, Hershey, Pennsylvanie
Amon Focus
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Hershey's Chocolate World à Hershey, Pennsylvanie
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L'attraction « Great American Chocolate Tour » à Hershey, en Pennsylvanie
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Intérieur du Capitole de l'État de Pennsylvanie à Harrisburg, Pennsylvanie
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Dôme du Capitole de l'État de Pennsylvanie à Harrisburg, Pennsylvanie
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Souper chez Troeg's, à Hershey, Pennsylvanie
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6 sur 6
  • États :
    Pennsylvanie

En quête d'une excursion gourmande en Pennsylvanie, j'ai fait une halte dans la pittoresque région de Hershey-Harrisburg.

J'y ai découvert ses nombreuses activités, ses spécialités culinaires, ses vins et, bien sûr, son chocolat!

Parcs d'attractions, montagnes russes et chocolat

Ma première destination dans la ville américaine du chocolat a été Hersheypark, où j'ai fait le plein d'adrénaline dans les montagnes russes, grands « huits » et autres manèges à sensations fortes. Une fanfare qui déambulait dans le parc venait distraire les visiteurs dans les files d'attente, tandis que d'adorables peluches géantes disaient bonjour à tout le monde. En marchant sous le gigantesque Skyrush®, j'ai sursauté quand le train est passé juste au-dessus de ma tête dans un vrombissement effroyable, accompagné des hurlements de ses passagers. Pour faciliter la vie des familles, le parc est équipé d'une toise en forme de sucette. Celle-ci permet de mesurer la taille des enfants, à qui l'on donne ensuite un petit bracelet indiquant les manèges auxquels ils ont accès, ce qui fait gagner du temps à toute la famille.

Je me suis ensuite rendue au Hershey's Chocolate World (le monde du chocolat Hershey) qui se trouve à deux pas. Dès l'arrivée, impossible d'échapper à l'odeur de chocolat qui flotte dans l'air. J'ai commencé ma visite par le Great American Chocolate Tour Ride, un tour interactif en petit train lors duquel j'ai découvert comment on transforme les fèves de cacao, le lait et le sucre pour en faire un délicieux chocolat. J'y ai appris que les fèves de cacao étaient torréfiées à une température de 260 °C!

Avant de partir, je n'ai pu m'empêcher de faire une halte à la boutique Chocolate World. J'en suis ressortie les poches pleines de bonbons Twizzlers à la réglisse rouge et avec deux barres de chocolat de plus de 2 kg, une dans chaque main, de quoi me faire les muscles!

Rencontre avec une adorable mascotte à Hersheypark

Rencontre avec une adorable mascotte à Hersheypark
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Histoire, art et culture au Capitole

J'ai ensuite mis le cap sur Harrisburg et le Capitole de l'État de Pennsylvanie pour y admirer son magnifique dôme inspiré de l'œuvre de Michel-Ange à la basilique Saint-Pierre de Rome. Lors de la cérémonie de consécration du capitole en 1906, le président Theodore Roosevelt a déclaré qu'il s'agissait du plus beau bâtiment qu'il ait jamais vu. Et je veux bien le croire! Dessiné dans le style de la Renaissance américaine, l'extérieur du bâtiment à lui seul est déjà impressionnant, mais l'intérieur, à la décoration et aux fresques somptueuses, m'a littéralement coupé le souffle.

À l'intérieur du magnifique Capitole de l'État de Pennsylvanie à Harrisburg

À l'intérieur du magnifique Capitole de l'État de Pennsylvanie à Harrisburg
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Bières, gastronomie et magasinage

Après une matinée aussi riche en activités, j'avais bien mérité de m'arrêter à Hershey pour dîner. La brasserie artisanale indépendante Troegs m'a paru l'endroit idéal pour casser la croûte tout en sirotant une bière. Alliant les techniques brassicoles anglaise et américaine, cette brasserie de 100 fûts propose une visite des lieux et une dégustation, ainsi que de succulents mets. J'y ai donc savouré un délicieux sandwich de poitrine de bœuf fumée, accompagné d'une salade de chou moutardée et de croustilles, le tout arrosé de bières en dégustation. J'ai terminé le repas sur une touche onctueuse et sucrée avec une bière brune Troegenator Double Bock aromatisée au chocolat.

Et le magasinage dans tout ça? Rassurez-vous, je ne suis pas passée à côté! Le centre commercial Tanger Outlets de Hershey se trouve en effet à proximité. Avec ses nombreuses boutiques de grandes marques et de créateurs à des prix défiant toute concurrence, j'y ai trouvé mon bonheur!

Pour le souper, je me suis rendue au Millworks, à Harrisburg. En attendant qu'une table se libère, j'ai commandé une boisson au bar et me suis baladée dans les studios d'artistes situés dans le même bâtiment. L'attente en valait la peine! J'ai pris un sandwich au porc effiloché gargantuesque, fondant à souhait et agrémenté d'une sauce barbecue aux graines de moutarde; le meilleur repas de mon séjour.

Faites une halte à Hershey Harrisburg lors de votre prochaine escapade aux États-Unis et offrez-vous du bon temps dans cette destination irrésistiblement savoureuse!

Dégustation de bières artisanales à Troegs Independent Craft Brewery, Hershey

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