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Le Glass au Ledges Hotel

État de New York, Californie, Géorgie, Rhode Island, Massachusetts, Wisconsin, Pennsylvanie

Des salles à manger historiques aux panoramas inoubliables

Par : Samantha Crespo

Le Glass au Ledges Hotel
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Lorsque vous avez envie d'un repas mémorable avec une vue qui l'est tout autant, optez pour l'un de ces hôtels historiques.

Les hôtels historiques américains sont réputés pour leurs détails architecturaux exceptionnels et leurs vastes lieux de rassemblement. Certains d'entre eux sont tout aussi reconnus pour leur panorama extérieur et leurs restaurants.

1. Le Glass au Ledges Hotel

Datant des années 1890, cet établissement situé à Hawley en Pennsylvanie est niché dans les spectaculaires montagnes Poconos. Au restaurant Glass, commencez par la carte « 100 % américaine » des alcools, des bières et des vins tout en admirant les chutes d'eau qui dévalent les corniches en pierre naturelle à l'extérieur.

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2. Le Grand Café au Emerson Inn by the Sea

Ouvert en haute saison, le restaurant de cet établissement (construit vers 1856) de Rockport, dans le Massachusetts, offre un panorama imprenable sur l'océan Atlantique et propose des plats aux délicieuses saveurs régionales.

Le Grand Café au Emerson Inn by the Sea de Rockport, Massachusetts

Le Grand Café au Emerson Inn by the Sea de Rockport, Massachusetts
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3. Le Mohonk Mountain House

Depuis 1869, les visiteurs viennent se détendre dans ce complexe aux allures de château situé à New Paltz, dans l'État de New York, au cœur des montagnes Catskill, d'une beauté immaculée. En été, la terrasse surplombant le lac Mohonk sert de cadre à des apéritifs et à des soupers de homard.

Le Mohonk Mountain House de New Paltz, État de New York

Le Mohonk Mountain House de New Paltz, État de New York
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4. Le Top of the Mark à l'InterContinental Mark Hopkins Hotel

Cet établissement construit autour de 1926 est surmonté d'un bar-salon installé sur le toit et offrant une vue panoramique à 360 degrés sur la ville californienne de San Francisco, notamment sur l'emblématique pont du Golden Gate. Commencez par découvrir la carte proposant une centaine de martinis.

Le Top of the Mark à l'InterContinental Mark Hopkins Hotel de San Francisco, Californie

Le Top of the Mark à l'InterContinental Mark Hopkins Hotel de San Francisco, Californie
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5. Le ECHO au King and Prince Beach and Golf Resort

Seul bar et restaurant situé sur le littoral de St. Simons Island en Géorgie, le ECHO propose une terrasse avec vue sur l'océan Atlantique. Dégustez des spécialités locales à base de fruits de mer après avoir passé une journée à la plage ou sur le terrain de golf de cet établissement datant d'environ 1935.

Le ECHO au King and Prince Beach and Golf Resort sur St. Simons Island, Géorgie

Le ECHO au King and Prince Beach and Golf Resort sur St. Simons Island, Géorgie
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6. Le Water Street au Harbor View Hotel de Martha's Vineyard

La vue sur le phare et le port depuis le restaurant de cet hôtel d'Edgartown, Massachusetts, construit autour de 1891, est l'assurance d'une expérience pleine de charme. La prestigieuse carte des vins, ainsi que les ingrédients issus de la pêche locale et des fermes de l'île en font également un établissement délicieux.

Le Water Street au Harbor View Hotel de Martha's Vineyard à Edgartown, Massachusetts

Le Water Street au Harbor View Hotel de Martha's Vineyard à Edgartown, Massachusetts
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7. Le Statehouse au Edgewater Madison

Depuis 1948, cette propriété de Madison, Wisconsin, accueille des célébrités internationales. Elles viennent notamment pour déguster un repas au Statehouse, sur les rives du lac Mendota aux eaux scintillantes. C'est le meilleur endroit de la ville pour admirer le coucher du soleil, une bière artisanale du Wisconsin à la main, avant de souper.

Le Statehouse au Edgewater Madison de Madison, Wisconsin

Le Statehouse au Edgewater Madison de Madison, Wisconsin
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8. Le Spiced Pear au The Chanler at Cliff Walk

Cet établissement construit autour de 1873 à Newport, dans le Rhode Island, est le premier domaine du Cliff Walk, une série de demeures de l'Âge doré surplombant l'océan Atlantique. Savourez le menu de dégustation de la Nouvelle-Angleterre pour découvrir les saveurs locales.

Le Spiced Pear au The Chanler at Cliff Walk de Newport, Rhode Island

Le Spiced Pear au The Chanler at Cliff Walk de Newport, Rhode Island
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Le Spiced Pear au The Chanler at Cliff Walk
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9. Le LakeHouse au Sagamore

Datant d'environ 1883, ce complexe situé à Bolton Landing, dans l'État de New York, est délimité par le lac George et les majestueux monts Adirondack. Commencez par savourer un cocktail artisanal au restaurant en plein air.

Le LakeHouse au The Sagamore de Bolton Landing, New York

Le LakeHouse au The Sagamore de Bolton Landing, New York
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