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Le saviez-vous ?

Une enseigne au néon au History Museum on the Square à Springfield, Missouri
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Springfield est connue pour être le berceau de la légendaire Route 66, car c’est ici qu’elle a été baptisée. En 1926, un groupe d’entrepreneurs de la région s’est réuni au Colonial Hotel pour discuter de la route qui allait être prochainement construite entre Chicago et Los Angeles. Ils ont envoyé un télégramme à Washington, D.C., en proposant que la route porte le nom de Route 66. Le reste appartient à l’histoire.

Photo : Rhianon Brown

Une assiette de poulet aux noix de cajou façon Springfield à Springfield, Missouri
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Le plat emblématique de Springfield est le Springfield-Style Cashew Chicken (poulet aux noix de cajou façon Springfield). Créé par David Leong en 1963, ce plat se retrouve sur la carte des restaurants du monde entier. La famille Leong possède toujours un établissement à Springfield : Leong’s Asian Diner.

Visite de Fantastic Caverns à Springfield, Missouri
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Fantastic Caverns est la seule grotte des États-Unis que l’on peut traverser à bord d’un véhicule.

Park Central Square à Springfield, Missouri
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À voir : Springfield

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