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Le paradis des sportifs et des amoureux de la nature

Green Bay est la plus petite ville américaine dotée d'une équipe professionnelle de football, les Packers de Green Bay, qui attirent un public important au stade de Lambeau Field. Vous pouvez le visiter et découvrir le Green Bay Packer Hall of Fame (le temple de la renommée des Packers de Green Bay) pour en savoir davantage sur l'histoire de l'équipe. Allez taquiner le poisson dans la baie ou directement dans le lac Michigan. Quelques ports de plaisance et rampes de mise à l'eau vous permettront de préparer correctement votre sortie de pêche aux dorés. Flânez dans les Green Bay Botanical Garden (les jardins botaniques de Green Bay), un véritable paradis vert de 19 hectares ouvert toute l'année. Profitez d'une randonnée sur les sentiers escarpés du Bay Shore Park (le parc de Bay Shore), faites le tour du Cofrin Memorial Arboretum (l'arboretum de Cofrin Memorial) de l'University of Wisconsin-Green Bay (l'université de Wisconsin-Green Bay) ou aventurez-vous dans Fonferek's Glen, où vous aurez la chance d'admirer une belle cascade. Explorez les 347 hectares de la Barkhausen Wildlife Preserve (la réserve naturelle de Barkhausen) ou passez la journée dans le Brown County Reforestation Camp (le camp de reboisement de Brown County) situé non loin du Wisconsin Zoo & Adventure Park (zoo et parc d'aventures du Wisconsin) sans but lucratif.

 

Une petite touche d'histoire et de nombreux autres loisirs

Que vous profitiez de la glissade d'eau géante du parc d'attractions de Bay Beach ou que vous découvriez la nature environnante dans le Bay Beach Wildlife Sanctuary (le refuge faunique de Bay Beach) situé juste en face, vous n'aurez pas le temps de vous ennuyer. Profitez d'une promenade en train et visitez le National Railroad Museum (le musée ferroviaire national) sur les berges de la Fox River. Faites une pause au Neville Public Museum (musée public Neville) pour découvrir l'histoire de la région avant de la parcourir grandeur nature dans l'Heritage Hill State Historical Park (le parc historique d'État d'Heritage Hill), qui compte 25 bâtiments d'époque retraçant la vie quotidienne de 1672 à 1905. Découvrez les histoires des tribus amérindiennes des Oneidas et des Iroquois à l'Oneida Nation Museum (musée de la Nation des Oneidas), qui expose des œuvres d'art et d'artisanat, ainsi que d'autres objets de ces peuples. Deux salles d'arts du spectacle, le Meyer Theatre et le Weidner Center, proposent un éventail de pièces de théâtre, de concerts et d'autres événements. Les plus petits trouveront de quoi s'occuper pendant des heures au Children's Museum of Green Bay (le musée des enfants de Green Bay).

 

Vins et fromages, s'il vous plaît! (sans oublier la bière)

En fait, le Wisconsin est connu pour son fromage depuis le XIXe siècle, période où le lait était tellement abondant que les fermiers de l'État ont décidé d'en faire du fromage. Faites un petit tour dans une fromagerie spécialisée telle que la Nala's Fromagerie & Wine Bar, goûtez le fromage en grain de Titletown Brewing ou visitez directement des fermes de producteur, comme Scray Cheese Co. Les vignobles et les établissements viticoles environnants offrent le complément idéal à tous ces fromages. N'hésitez pas à réserver une visite de l'incontournable Parallel 44 Vineyard and Winery, par exemple, qui produit du « vin de glace ». Si vous préférez la bière, ne manquez pas les brasseries artisanales locales qui comptent parmi les plus réputées du Wisconsin, dont Badger State Brewing, Hinterland Brewery et Stillmank Brewing.

Le saviez-vous ?

Cycliste avec un chapeau en forme de fromage dans un défilé à Green Bay, Wisconsin
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« Cheesehead » (littéralement « tête de fromage »), au départ une insulte, est devenu le surnom fièrement porté par les gens du Wisconsin. Ces derniers arborent souvent un chapeau avec un fromage en mousse lors de divers événements.

Photo : Keith Bell

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